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圐圙的介绍

圐圙是山西省特有的一种古老民俗面食,形状为圆环状,相当于“长命锁”,1上有石榴、佛手、桃子、老虎等面塑,在幼儿满月,三岁生日,十二圆锁,孩子的外婆、舅舅家要蒸“面圐圙”,并在喜宴开始前举行套面圈的仪式,以期盼孩子长命百岁,吉祥如意。...

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