mshd.net
当前位置:首页 >> 家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法 >>

家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法

1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。 2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。 3、最后把剩下的糖都加入,继续打至干性...

烤箱做面包: (1)、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4 只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要 稀一些,用筷子调面即可。 2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏 打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄 干,醒...

工具/材料:面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母 先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团,然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小,之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。 之后把面团从头部开始向内侧卷进,卷好后放上烤盘。...

蛋糕做法如下: 材料 1.低筋面粉:120克 2.糖:45克 3.塔塔粉:2克 4.泡达粉:2克 5.食用油:75ML 6.鲜奶:90ML 7.鸡蛋 200克 步骤: 1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀 2.将油、奶搅成奶昔状 3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢...

成功的面包=成功的面团+成功的发酵+适合的烘烤时间1、成功的面团: 买台厨房秤,严格按照7:10的水粉比制作做面团。7:10的水粉比是:全蛋液+鲜奶的重量和面粉重量之比。 如:250克高筋面粉需要(1个全蛋液+鲜奶)=175克,再加上30克砂糖、2克盐...

做面包可以用普通面粉。黄油可以用橄榄油或色拉油代替。 面包面团 材料: 水165g 、蛋1个、高粉315g、干酵母6g、油30g、糖60g、盐4.5g、奶粉18g、高粉135g、干酵母3g 做法: 所有材料混合,和成均匀面团,发酵至两倍大。面团发酵好后取出切割成12...

1、将除黄油之外的所有材料(放入顺序:牛奶、蛋液、糖、盐、面粉和酵母)放入容器中开始揉捏,直到膨胀阶段,加入黄油,然后揉捏到整个阶段,然后放在温暖的地方进行基本发酵(大约一个小时左右,是发酵的两倍) 2、基础发酵结束,排气分成两份,松弛1...

烤箱烤面包的温度为180度左右,时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右,时间是根据蛋糕的大小来定的,大的需要40几分钟,小的20几分钟就可以了。 下面向你推荐一种面包和蛋糕的简单制作方法吧。 一、面包制作方法: 原料:高粉300克,...

原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母, 2鸡蛋一个。 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。 2确认三次发好后,把...

准备好材料 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀 再加入细砂糖,搅拌至融合 在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀 将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可 烤箱200度预热...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.mshd.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com