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水果中糖精钠的测定

书页号:2000年版二部-1057 C7H4NNaO3S.2H2O 241.19 本品为1,2-苯并异噻唑-3(2H)- 酮1,1-二氧化物钠盐二水合物。按干燥品计算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0%。【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性粉末。无臭或微有香气,味浓甜带苦;易风化。本...

测定含量:向样品中加稀盐酸过滤出沉淀测定质量,计算即可。 鉴别:取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加热至显深绿色,放冷,加水10ml与过量的氢氧化钠试液,即显绿色荧光。

原理 糖精在酸性情况下用氯仿或乙醚提取分离后,与酚在硫酸于180°C下加热,转化成酚磺酞,在硷性情况下生成紫红色化合物,显色深浅与搪精含量成正比。 此法最低检出是为0.01毫克/25毫升。平均回收率为93一101%之间。

我说说个人做法:1.粉碎样品,取样2-3g于25mL容量瓶中。2.加适量水(约15mL)溶解,剧烈震动或者超声提取5分钟左右。3.加入乙酸锌和亚铁氰化钾溶液各2mL,震荡均匀,用水定容,过一次性针孔过滤器,即可上机测试。 解释一下原理:第一步,取样要...

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史最长,但也是最引起争议的合成甜味剂 。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外。但其毒性不强,起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起...

国标里面测定苯甲酸,糖精钠的方法有哪些 邻苯甲酰磺酰亚胺C7H5O3NS 1,1,3-三氧代-2,3-二氢-苯并[d]异噻唑 白色结晶粉末。熔点228.8~229.7℃,密度0.828克/立方厘米,微溶于水、乙醚和氯仿,溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的钠盐称做糖精钠或...

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...哥 把问题说完

【GB/T 5009.29—1996】 食品山梨酸、苯甲酸测定 1 主题内容与适用范围本标准规定酱油、水汁、酱等食品山梨酸、苯甲酸含量测定本标准适用于酱油、水汁、酱等食品山梨酸、苯甲酸含量测定低检浓度:气相色谱低检量1μg用于色谱析品1g低检浓度1mg/kg...

“色谱世界”网站上有的。你去看看吧。

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