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四川特产酸萝卜老鸭汤哪一种最好啊,哪个牌子最好

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好人家的吧,经常买来吃

不需要买炖料,买些腌好的酸萝卜和鸭子一起炖就可以了,只要放姜即可,出锅之前放盐调咸淡。简单又好吃,好面卖的汤料都有添加剂的,还是自己做美味放心。

各家各户有自己的方法。 我家的做法是:1.准备一只老鸭、酸萝卜(自己家泡的)、花椒、老姜、油盐酱醋香叶桂皮等佐料若干; 2.把老鸭切块,用油炒制;酸萝卜切条待用;另一个锅,放水只拍老姜放几粒花椒煮水; 3.炒好的老鸭放入适量的水(淹过鸭...

用料 主料 鸭肉半只 辅料 白萝卜 (干)1根 黑木耳 适量 笋干 适量 香菇 3朵 调料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 黑胡椒 适量 枸杞 适量 水 适量 胡椒粉 适量 酸萝卜老鸭汤的做法 1.自家做的老坛酸萝卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中,20天后亚硝...

原料:鸭子半只、酸萝卜汤料一包、春笋半个、花菇一把、白萝卜半个。 做法: 1、将鸭子洗净后剁成小块,春笋半个、花菇一把、白萝卜半个全部切丁; 2、取一包酸萝卜调料备用; 3、在做开的水中,将鸭块焯烫一下撇去浮沫,以去腥去油; 4、将焯过...

老鸭汤后面的作料包应该写的有方法吧,我每次都是照上面做的,味道不错。但是我老公每次都不买调料包,自己做,比我做的还要好吃。 大致的步奏和网上查不到,他也是网上学的,只是起过的时候放了二三两折耳根,好香呀。 .老鸭汤调料一包 2.鸭子...

经典家常菜:酸萝卜老鸭汤 材料:酸萝卜80克(或是老鸭汤调料一包)、鸭子500克、泡椒10只、料酒30ml、干花椒3克、大蒜10瓣、姜10片、白糖15克、白胡椒粉和盐、葱适量。 制作方法: 1、将老鸭子清洗干净,切成小块备用; 酸白萝卜切成块备用; 2...

淘宝真的是万能的。随便一找,就能找到老鸭。

酸萝卜老鸭汤 主料 鸭肉 600g 酸萝卜 100g 辅料 姜 适量 花椒 适量 泡野山椒 2个 油 适量 步骤 1.原料图。 2.锅中放少许油,下姜片,花椒,泡椒入锅。 3.把洗净的鸭肉倒入锅中爆炒,炒至皮肉收紧后起锅备用。 4.另起一锅水,放入炒好的鸭肉大火...

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