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四川特产酸萝卜老鸭汤哪一种最好啊,哪个牌子最好

好人家的吧,经常买来吃

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市场卖的有老鸭汤料,重庆永熹的就不错,才七八块钱

各家各户有自己的方法。 我家的做法是:1.准备一只老鸭、酸萝卜(自己家泡的)、花椒、老姜、油盐酱醋香叶桂皮等佐料若干; 2.把老鸭切块,用油炒制;酸萝卜切条待用;另一个锅,放水只拍老姜放几粒花椒煮水; 3.炒好的老鸭放入适量的水(淹过鸭...

萝卜 3个 食盐 150克 蒸馏水 500ml 白糖 100克 辣椒 4个 米醋 100ml制作: 1.切萝卜 将萝卜一分为八份,然后将每份萝卜切小片,每小片大概1mm,如下图,这步比较麻烦,但慢工出细活,这样做法吃起来的口感非常好,然后每两三公分处切断,本人比...

不需要买炖料,买些腌好的酸萝卜和鸭子一起炖就可以了,只要放姜即可,出锅之前放盐调咸淡。简单又好吃,好面卖的汤料都有添加剂的,还是自己做美味放心。

经典家常菜:酸萝卜老鸭汤 材料:酸萝卜80克(或是老鸭汤调料一包)、鸭子500克、泡椒10只、料酒30ml、干花椒3克、大蒜10瓣、姜10片、白糖15克、白胡椒粉和盐、葱适量。 制作方法: 1、将老鸭子清洗干净,切成小块备用; 酸白萝卜切成块备用; 2...

酸萝卜老鸭汤 材料 猪腩片300克,青尖椒3只,蒜子1粒 做法 1、猪腩片在锅爆香至半熟,即下适量糖、鸡汁、酒及酱油等,见熟即起备用。 2、青椒去蒂洗净,切段,放锅乾煎会儿,下点油及盐、小量醋、水,再放入巳熟的猪腩肉翻炒1分鈡即可上碟。

材料 金针菇,黄瓜,胡萝卜,黑木耳,香菜,大蒜,醋,辣椒油,香油,生抽,盐,糖 做法 1、金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。 2、锅里放入水大火烧开,放入金...

大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且...

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