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糖醋蒜苔的腌制方法

腌糖醋蒜苔的做法步骤 食材明细 主料:蒜苔适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量 辅料:开水适量 1、蒜苔洗净控干净表面的水分。 2、开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。 3、 把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合,倒入罐中。 4、盖紧...

腌糖醋蒜苔步骤1 将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段 步骤2 切好的段撒上盐腌制 步骤3 腌制到蒜苔出水 步骤4 腌糖醋蒜苔的做法大全 开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多...

用料:蒜苔,盐,糖,生抽,醋 做法: 1,将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段。 2,切好的段撒上盐腌制,腌制到蒜苔出水。 3,开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水...

美食原料 鲜嫩蒜薹3000克,糖150克,醋85克,盐75克。 做法 1、先将蒜薹择洗干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分; 2、取一净坛子,放进蒜薹,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,使水没过蒜薹。如此泡制1天,即可食用。

【糖醋蒜薹的腌制方法】: 1.锅内放入1小碗冷清水。 2.倒入1勺山西老陈醋。 3.加入1/2茶匙食盐。 4.接着放入3茶匙白糖。 5.开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁。 6.熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中,放在一边冷却至凉。 7.吹干的蒜苔放在...

【糖醋蒜薹的腌制方法】: 1.锅内放入1小碗冷清水。 2.倒入1勺山西老陈醋。 3.加入1/2茶匙食盐。 4.接着放入3茶匙白糖。 5.开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁。 6.熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中,放在一边冷却至凉。 7.吹干的蒜苔放在...

腌糖醋蒜的比例是:10斤蒜:1.6斤糖:3斤醋:0.6斤盐。 方法如下: 一,去市场购买新鲜的大蒜,去掉外面发皱的外皮,留下里面两三层表皮。 二,把大蒜放入到容器中,加盐腌制两天左右的时间,中间要进行倒缸。 三,把腌制的盐水倒掉,放入清水浸...

六七月正是新蒜上市的季节,趁这个时候腌点糖 蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处。 大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的...

原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次。 2、除去盐水,用清水浸泡3天,每天换水1次...

先把糖蒜的汁水过滤下,因为是从老家带来的(不知道你是用什么装的)如果是用袋子装的就不用过滤,如果是用罐子装的就直接把上层的那层汁水捞掉!另外如果是长时间不吃的话,最好能保证所有糖蒜都浸在汤汁里!不然露出的那些会变黑的! 做好上面...

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