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味道 菜谱

材料 材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶 做法 1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。 2、将鸡翅连同酱油一起倒...

红烧狮子头、红烧鲤鱼、水晶肴肉、干焖大虾、葱油腰花、松鼠鳜鱼等。 暖暖的味道(电视栏目) 暖暖的味道是由北京卫视打造的美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角,将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技...

菜谱简介 这种无鲜奶油冰激凌是在一个韩国餐厅金旺庄吃到的,不过是牛奶口味,无芒果。很多冰渣在里面,感觉非常清爽,不过价钱也不斐,比哈根达斯贵。回家自己研究,用人人都可具备的材料,做了这么一个芒果冰激凌,同样的方法也可以做草莓冰激...

1.先把猪肉洗净。 2.切成细丝。 3.放入料酒、盐、淀粉用手抓匀。 4.胡萝卜、青椒洗净。 5.切成细丝。 6.木耳洗净,切丝。 7.葱、姜、切碎,辣酱1勺。 8.把白糖、醋、生抽、水调成汁。 9.锅里放油。 10.六成热放入肉丝煸炒。 11.炒至变色即可。 1...

红烧狮子头、红烧鲤鱼、水晶肴肉、干焖大虾、葱油腰花、松鼠鳜鱼等。 暖暖的味道(电视栏目) 暖暖的味道是由北京卫视打造的美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角,将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技...

材料 猪蹄500g,大蒜5瓣,姜1块,大葱2根,干红辣椒5个,麻椒10粒,酱油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,盐 做法 1.猪蹄洗净,去除杂毛,切成小块(最好让卖肉工作人员完成)。放清水在锅中烧开,放入切好的猪蹄烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净浮沫,沥...

暖暖的味道【不吐鱼刺的带鱼新吃法——酥香烧汁带鱼卷剧透】 【食材】 :宽带鱼2条、五花肉半斤、春笋2根、香菇5个、青豌豆粒、 白糖、白醋、薄荷叶1两、葱姜、盐、生粉等 【做法】 : 1.带鱼洗净,去除头尾、鱼鳍和鱼骨。 2.斩成10cm的带鱼肉段,...

主料 羊肉 350g 洋葱 150g 生菜 150g 辅料 孜然 适量 步骤 1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油抓均匀腌制几个小时。 2.洋葱切丝。 3.锅内放热油,下入洋葱爆香,随即下入羊肉,加孜然,料酒,少量老抽,味精,糖,十三香...

火候的掌握 调料多少,投放顺序都是有讲究的。多做几次 研究研究 就好了。

最好找个会做的人先教教你,在自己做的时候找经验, 我也是先看在自己做的,菜谱我觉得不好学.

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