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味道菜谱

红烧狮子头、红烧鲤鱼、水晶肴肉、干焖大虾、葱油腰花、松鼠鳜鱼等。 暖暖的味道(电视栏目) 暖暖的味道是由北京卫视打造的美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角,将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技...

材料 材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶 做法 1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。 2、将鸡翅连同酱油一起倒...

1.先把猪肉洗净。 2.切成细丝。 3.放入料酒、盐、淀粉用手抓匀。 4.胡萝卜、青椒洗净。 5.切成细丝。 6.木耳洗净,切丝。 7.葱、姜、切碎,辣酱1勺。 8.把白糖、醋、生抽、水调成汁。 9.锅里放油。 10.六成热放入肉丝煸炒。 11.炒至变色即可。 1...

主料 花蛤2斤 蒜50克 姜50克 韭菜50克 辅料 干辣椒 5个 花椒 10克 生抽 2勺 青椒 3根 料酒 适量 辣炒花蛤的做法 1. 将从各种材料切开,姜切丝,蒜切碎 辣椒切段 韭菜切段 2. 花蛤放盐水里去沙(2小时左右) 其他去沙方法:1:放入20度的温水中,...

红烧狮子头、红烧鲤鱼、水晶肴肉、干焖大虾、葱油腰花、松鼠鳜鱼等。 暖暖的味道(电视栏目) 暖暖的味道是由北京卫视打造的美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角,将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技...

材料 猪蹄500g,大蒜5瓣,姜1块,大葱2根,干红辣椒5个,麻椒10粒,酱油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,盐 做法 1.猪蹄洗净,去除杂毛,切成小块(最好让卖肉工作人员完成)。放清水在锅中烧开,放入切好的猪蹄烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净浮沫,沥...

菜谱简介 这种无鲜奶油冰激凌是在一个韩国餐厅金旺庄吃到的,不过是牛奶口味,无芒果。很多冰渣在里面,感觉非常清爽,不过价钱也不斐,比哈根达斯贵。回家自己研究,用人人都可具备的材料,做了这么一个芒果冰激凌,同样的方法也可以做草莓冰激...

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#暖暖的味道#【水煮敲鱼片】1、鱼块处理干净,去骨、去皮、将鱼肉切成骰子块大小的鱼段。2、将鱼肉倒入马铃薯粉中,让鱼肉的外层裹上马铃薯粉。3、利用醋瓶,将裹好粉的鱼段敲至薄片。4、将敲好的鱼片分片倒入沸水中汆熟,然后放入冷水中浸泡。5...

煎烧秋藕牛肉饼 进入秋季以后空气变得越来越干燥,此时应选择养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物。俗语有云:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说,藕更...

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